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Duración 2 hrs.
Explora la panadería italiana en Matera y domina el arte de hacer pan casero con ingredientes de calidad. Vive la experiencia de la tradición artesanal y crea tu propio pan para llevar a casa.

Lo más “chévere”

  • Aprende a elaborar pan italiano artesano
  • Degustación de productos locales
  • Sumérgete en la tradición panadera de Matera

Qué esperar

Embárcate en una aventura culinaria que supera cualquier expectativa con un curso de pan casero, específicamente centrado en la tradición panadera de Matera, reconocida matera capital europea de la cultura . Esta ciudad italiana, famosa por su impresionante patrimonio cultural y sus técnicas panaderas antigua, ofrece un entorno inigualable para aprender el arte de hacer pan desde sus raíces más auténticas.

En este taller de cocina de pan, tendrás la oportunidad única de sumergirte en la rica historia de la panadería italiana, adentrándote en un proceso que ha sido perfeccionado a lo largo de los siglos. Al iniciarte en un curso de pan italiano, te convertirás en aprendiz de panadero bajo la tutela de maestros artesanos, quienes te enseñarán desde cómo escoger los ingredientes de la más alta calidad hasta dominar las técnicas de amasado y cocción que hacen del pan italiano una verdadera obra de arte.

El viaje sensorial comienza seleccionando meticulosamente cada ingrediente, garantizando que solo los mejores elementos formen parte de tu creación. A medida que avances en el [b]taller pan italiano [/b] , la conexión con la tradición panadera de Matera se hará cada vez más profunda, proporcionándote un entendimiento completo del porqué este lugar es tan especial en el mundo del pan.

Además, este curso pan casero te otorgará la oportunidad de practicar y perfeccionar el arte de la panificación en un ambiente amigable y acogedor, ideal tanto para principiantes como para panaderos más experimentados. La práctica se complementa con sesiones de degustación, donde podrás saborear las distintas especialidades de pan, descubriendo los secretos detrás de sus sabores y texturas únicas.

Como colofón de tu formación, participarás en un tour pan Matera , una experiencia diseñada para llevarte a través de las panaderías más emblemáticas de la ciudad, permitiéndote observar a profesionales en acción y degustar variedades de pan que tal vez nunca antes habías experimentado. Este tour no solo enriquecerá tu paladar, sino que también ampliará tu bagaje culinario, otorgándote conocimientos y técnicas que podrás transportar a tu propia cocina.

Al final de tu viaje, no solo te llevarás a casa tu propio pan casero, resultado de tu aprendizaje y dedicación, sino que también partirás con una profunda apreciación por la cultura panadera de Matera y los secretos que hacen del pan más que solo un alimento, sino una verdadera experiencia cultural. Este curso no es simplemente una clase de cocina, sino una inmersión total en la magia de hacer pan casero, un recuerdo que deleitará tu paladar y enriquecerá tu viaje a Matera.
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Punto de salida

Via Alessandro Volta, 3.
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