Visita a las bodegas Las Encomiendas

La visita a las Bodegas Las Encomiendas supone una oportunidad única para adentrarse en el fascinante mundo del vino y descubrir el meticuloso proceso de elaboración que sigue este delicado producto. Este recorrido te llevará a explorar los vastos viñedos que se extienden a lo largo de la finca de las Bodegas Las Encomiendas, donde tendrás la ocasión de apreciar el mimo y el cuidado con el que se cultivan las uvas que darán lugar a su exquisito vino.

A continuación, la visita continuará hacia la Bodega de Crianza Biodinámica, una de las infraestructuras más destacadas de las Bodegas Las Encomiendas. En ella, podrás observar las barricas de roble francés en las que reposan los vinos, un componente esencial en el proceso de envejecimiento y dotación de matices saboríficos.

Además de esto, podrás presenciar in situ el proceso de elaboración del vino en la Bodega de Gravedad. Esta técnica respeta al máximo las propiedades de la uva, minimizando el uso de bombas y sistemas mecánicos para preservar la calidad del vino.

No menos significativa será la cata Las Encomiendas , en la que podrás degustar tres variedades de vino producido en sus propias bodegas, maridado con una selección de productos típicos de la región de Badajoz, cuyos sabores realzan y complementan la esencia del vino.