La gastronomía de Mulhouse, pequeña ciudad del este de Francia, en la región de Alsacia, es una de las más variadas del país. Debido a su posición geográfica, cerca de la frontera con Suiza y Alemania, diversas gastronomías han influido en los platos que se sirven en toda la ciudad, no solo tiene peso la gastronomía francesa. En esta zona de Francia destacan los vinos y las carnes, servidas en los mejores restaurantes de Mulhouse.
En lo que se refiere a gastronomía, sitios para comer Mulhouse no te van a faltar, sobre todo de lujo, aunque también sea posible comer barato en Mulhouse. El aceite de oliva se utiliza muchísimo en toda la cocina francesa, para comer en Mulhouse nunca te faltará en la mesa, como en todos los países de dieta Mediterránea. La mayoría de restaurantes de Mulhouse sirven platos excelentes, todo está cuidado hasta el más mínimo detalle.
Pero lo cierto es que los mejores restaurantes de Mulhouse no son para todos los públicos, debido a su precio, pero darse un capricho una vez en esta ciudad merece la pena. Un plato típico es la “caponata”, irresistible estofado de berenjenas con alcaparras y tomates para cenar en Mulhouse. También son muy tradicionales los flanes de verdura, sin descuidar las alcachofas a la “barigoule”, rellenas de setas y tocino, que podremos encontrar sólo en los mejores sitios para cenar en Mulhouse.
A la hora del postre, se recomienda disfrutar de la tarta de limón merengada de Menton, elaborada con fruta local, y los quesos rústicos de leche de vaca de “Mercantour”, o bien los de cabra del “Massif de Maures”. En cuanto a las bebidas alcohólicas, conviene mencionar los exquisitos vinos de Ballet, presentes en cualquier lugar donde comer en Mulhouse.
Una parte indispensable de una viaje a la Alsacia, es disfrutar de una de las mejores gastronomías de todo el mundo, comer en Mulhouse es un placer, pero revisa opiniones de otros usuarios en minube ya que hay restaurantes muy caros por toda la región, a la altura de la calidad de sus carnes, pescados y vinos.