La gastronomía de la pequeña ciudad francesa de Pau tiene algunas influencias de la cocina española, al estar situada cerca de la frontera de los dos países, en la cordillera de los Pirineos. En cualquier caso, tiene una gastronomía envidiable. Es por ello que en la ciudad encontraremos un gran número de restaurantes ideales para disfrutar de un buen almuerzo o una mejor cena en Pau. Casi toda la región donde está situada la ciudad, tiene niveles de vida muy altos, la región de Aquitania es en líneas generales algo cara, sobre todo para turistas de otros países no acostumbrados a los precios del centro de Europa, en cualquier caso, también hay sitios para cenar en Pau asequibles buscando bien. Pero lo cierto es que este gran nivel de vida se nota en su gastronomía, a la hora de visitar los restaurantes en Pau, la calidad de sus productos es innegable. Hay platos de cocina francesa, de cocina española, o de cualquier otro tipo de cocina internacional… comer en Pau es trasladar los sentidos a otro mundo, sobre todo si hablamos también de disfrutar de un buen vino de la Región donde cenar en Pau. La cocina de Pau, como buena cocina francesa, cuenta con productos naturales de las tierras de cultivo cercanas como estrellas de su cocina, tanto de verduras frescas como pescado o carne, y con sitios para comer en Pau de alto nivel y una excelente calidad, de las mejores de Francia. Especial mención merecen los vinos de la región, no falta en la mesa de un buen restaurante. Encontrar en Pau algún restaurante italiano, español, africano o asiático también es posible, los mejores restaurantes de Pau no son solo franceses. Lo único que hay que saber que comer barato en Pau, es muy complicado, aunque siempre hay excepciones. Puedes ajustar un poco la cuenta del restaurante en Pau centro si revisas opiniones de usuarios de minube para apuntar donde comer en Pau, pero en principio, es una ciudad con un gran nivel de vida.