El LAURAK BAT es un restaurant que se...
El LAURAK BAT es un restaurant que se especializa en cocina vasca, y funciona dentro del Centro Vasco de Buenos Aires.
Su Chef es una mujer : Myriam Lazarte.
Se especializa en cocina vasca de la mejor !!!! Pescados y mariscos, piquillos rellenos, gambas al ajillo, de paso este plato es el que más me gusta !!!, Kokotchas, ranas a la provenzal, pulpo a la española, arroz con centolla y setas, cazuela de mariscos, abadejo al pil pil.
Entre los postres se destacan: Las natillas, pastel vasco y marquise de chocolate.
Una característica del salón comedor que siempre me encantó es que entre el bufett y el salón comedor hay un RETOÑO del CELEBRE ARBOL DE GUERNICA, protegido por una mampara de vidrio y que por supuesto tiene salida y ventilación por su parte superior.
