Alibaba Biryana House

El restaurante AliBaba es el primero que puede verse desde la entrada al famoso edificio "Chungking Mansions", al sur de la península de Kowloon en la ciudad de Hong Kong. Es uno de los restaurantes que sin demasiadas pretensiones terminan ofreciendo la comida india más auténtica de la ciudad por precios económicos.

Mi recomendación si se acude al lugar con otra persona, es pedir los dos tipos distintos de "dhal" (salsa de curry con lentejas y granos variados). El pan "naan" de este establecimiento no está entre los mejores del edificio, por lo que la mejor elección sería un par de "chapatis" por persona para acompañar. Se puede elegir la cantidad de picante, que generalmente resulta demasiado alta para los comensales occidentales.