Iralis Carolina Fragiel Arenas
Alma Llanera
Un homenaje a los sabores de Latinoamérica con ingredientes que le rinden honor como el maíz, plátano, granos, carnes, pescados y muchos más, eso es Alma Llanera. Está enmarcado en lo que sus dueños llaman “cocina del alma”, hecha con sazón venezolana. El menú del restaurant está lleno de sorpresas: ensaladas como la de quinoa, sopas o cremas, pastel de plátano, arroz con pollo de la reina coronado con aros de cebolla, buñuelos de yuca en su esencia, los tradicionales tequeños (deditos de pollo) o las empanadas. Cuenta con una extensa carta de cocteles, desde un buen vino hasta un novedoso trago. Alma Llanera es una invitación a probar la cocina de autor con sabor latino.
Ubicación: Bella Vista, entre la Calle 48 y la avenida Federico Boyd. Ciudad de Panamá.
Fotos: Cortesía Alma Llanera.
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