Los viajes de Mary
Una explosión de sabores inspirado en la cultura amazónica
Ámaz es un restaurante distinto en todo sentido, desde el inicio te sorprende con la colorida decoración de su barra, pasando a un look místico y lleno texturas en el salón principal, con una luz muy tenue, el cielo raso decorado con un sinfín de varillas de madera y unas mesas semi-privadas que le dan un aire propio de la Amazonía peruana. Terminando por su salón privado en donde las expresiones artísticas impresionan a quien lo visita.
La comida es sublime y llena de sorpresas, mostrando en cada plato el amplio repertorio de la región amazónica, mezclando ingredientes frescos con sabores tradicionales.
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