Celendín, la provincia del Cielo del ...
Celendín, la provincia del Cielo del Edén, no es sólo conocida por su gente, por sus paisajes, y por la corrida de toros en la plaza de madera más grande del mundo, sino también por su pollo frito, no, no es broma. Y no estoy hablando de un pollo frito que se venda en restaurantes, PARA NADA.
Este pollo del que hablo se vende en la misma calle, el lugar no es para nada lujoso, tampoco es caro, y tampoco es en un local, es en la calle misma, en una carretilla con 2 focos de 20watts. Ahora, no estoy diciendo que A TODOS LES VA A GUSTAR, de hecho a los que más les va a gustar y a los que más les va a dar curiosidad, son los exploradores de la vida, y de las comidas, los que adoran aprovechar hasta el último cachito de cultura que existe en una ciudad. Yo amo ser un explorador de la vida, y sobre todo, DE LA COMIDA.
