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Antigua Brasserie Baudart

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1 opinión sobre Antigua Brasserie Baudart

A vueltas con la cerveza

Si hay una cosa con la que cuenta Sosoye es la buena señalización que tienen sus edificios más emblemáticos, donde diferentes personajes nos cuentan la historia del lugar y representan a un personaje típico del municipio: el montañés, el molinero, el brasser (maestro cervecero), de esta manera puedes introducirte en un mundo casi de personajes de cuento que te explican la historia de la localidad.

La antigua fábrica de cerveza es un edificio imponente, demasiado grande para la pequeña localidad, pero la cerveza es la cerveza y sobre todo en Bélgica. Me ha resultado curioso ver una cervecería

"civil" y no asimilada a auna abadía.
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