Asis Romairone Ruperez
Un engaño
Menú fin de semana a 40€:
En los entrantes, la ensalada de bolsa y la mozzarella de atrezzo. Puerros, no, medio puerro en 8 láminas haciendo una ración... Surtido de croquetas de hongos y jamón ibérico, es decir, una de cada sabor para cada uno (somos 2), y con sabor esencial a harina sin mencionar la textura...
Merluza rellena de langostinos, ejem..., podemos concluir que sin sabor ningún ingrediente. También entrecot... Ufffff... Inmasticable, con tropiezos y sin sabor... ¡A por el postre!... ¿Goxua con canela, caramelo sólido encima y crema beige?... Buscar recetas, nada más que decir.
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