Baserri uno de mis lugares favoritos, he leído que la fabada es de bote, yo creo que este comentario no ha sido por maldad sino por ignorancia. cada vez que voy pruebo algo nuevo, pero siempre me tomo una fabada. Soy Asturiano y pocas fabadas como las de Baserri, pero para gustos colores. Unas carnes impresionantes, el trato es increíble cercano y familiar.
Si tenéis oportunidad os lo aconsejo
Es el sitio perfecto para comer (aun no probé a cenar) tanto a diario de trabajo o no, como con la familia en fin de semana. Comidas contundentes y sabrosas, no os preocupéis que Pepe (el dueño) os cantará todo lo que tiene y os recomendará primeros y segundos, comentándoos la elaboración y los condimentos utilizados.
Bien elaborado y totalmente casero todo. Platos de legumbres, arroces melosos y caldosos, pescados, carnes. El menú diario y de fin de semana es muy recomendable, aunque también tiene carta y platos adicionales. El precio medio suele rondar (en el menú) los 12 €.
Una mención especial a los postres, los soufles, tartas y el savayón.
Hay que llamar con antelación para poder reservar.
Hay que reservar pero el trato y la calidad de la comida de 10.
