Asador La Bolera

La bolera, asador comandado por un carismático Cuco lo convierte en una de las referencias a nivel nacional. No en vano Cuco podría ser considerado uno de los grandes ojeadores de carne de este país y así lo manifiestan sus muchos reconocimientos.

Su protocolo en la conservación, atemperado, cocinado y servicio de la carne es digno de crear escuela. Sin duda un lugar para ir a chuleta y no fallar.

Aunque quizás no indicado en carta pregunta por su arroz con pitu muy solicitado por los locales. Sus puerros rellenos de ibérico o su morcilla matachana otros platos que no te puedes