Rafael Blando
Un bar muy mexicano
Una de las mejores "cantinas" de la ciudad, ubicada a escasas cuadras del zócalo de la ciudad de México, y en una zona altamente transitada y con vida nocturna, este pequeño rincón promete mucho y esta calle, la Regina, promete aún más. Por la noche esta calle cobra vida, y de entre todos los sitios a escoger, llegamos a este, Al Andar. Me dijeron que tenían quesadillas con gusanos y mi curiosidad no pudo parar, las tenía que probar. Incluso se pueden ver los pedazos de gusanos en la fotografía, tuve que abrir mi mente y al dar la primera mordida mi paladar se deleitó con un sabor nuevo, una textura nueva, y como dijo Timón en el Rey León: Viscosos, pero sabrosos!, muy sabrosos de hecho.
Leer más