Bar Borda Berri

Se puede decir que es un HOGAR para los amantes del tapeo con un menú variado de tapas selectas.

He ido hoy empezando con el tapeo donostiarra con una amiga japonesa que mira por donde es guía gastronomica.

Hemos comido el Ravioli de molleja con puerro y lemongras que no estaba nada mal. Como estoy acostumbrado a las mollejas rebozadas de mi amona pues no me ha impresionado mucho.

De segundo hemos degustado el Rissotto de hongos donde me ha sorprendido la originalidad de que estaba elaborada de pasta con forma de arroz y el sabor era intenso. Ya íbamos calentando el paladar cuando han sacado otro rissotto.

No dejes de probar el pintxo de foie, el rissotto de hongos, la carrillada y el salmorejo.

Su risotto con queso de Idiazabal es mi perdición! De lo mejorcito de Donosti, tanto por servicio como por calidad