Bar Mlczny Górnik

Si buscas un sitio tradicional para probar comida polaca en la ciudad de Cracovia, no puedes dejar de visitar uno de los famosos “Milk Bars”. Se trata de pequeños locales atendidos por una o dos personas que fueron establecidos mediante incentivos gubernamentales durante el período comunista en Polonia. En estos sitios se servían tradicionalmente comidas sencillas a precios accesibles para los trabajadores de la ciudad.

Después de la caída del comunismo en Polonia, varios de los “Milk Bars” cerraron sus puertas, mientras que algunos pocos siguieron sirviendo a sus clientes habituales. El “Bar Mleczny Górnik” es uno de los más conocidos y un sitio que sin duda alguna merece la pena visitar en la ciudad.