Para describir Cafayate voy a hacer...
Para describir Cafayate voy a hacer mías las palabras que Juan José Zelaya publicara en su libro “Raudal de emociones” en 1938 al hacer referencia en sus recuerdos a sus experiencias en la Salta de su época.
“Este atrayente pueblo serrano tiene su horizonte limitado por los cordones de sierras que suben de territorio vecino por el lado Sur. El río Guachipas le da sus aguas al pasar dejando fertilizadas sus tierras y abrevados sus ganados.
Milenarios cerros custodian el bondadoso tesoro espiritual de sus moradores, y la naturaleza expande una romántica serenidad, contagiosa al alma del viajero que allí descarga sus maletas buscando un poco de reposo espiritual, y con ese ánimo, ávido de quietud para el espíritu, arribé un día hasta la hondura del valle, recibiendo enseguida el generoso obsequio de un paisaje propicio a la contemplación admirativa.
El verdor de sus viñedos, el aire purísimo del ambiente -tónico físico y espiritual-, la bonhomía social que se advierte en la población forman un conjunto de rasgos que impresiona gratamente y, más aún, atraen. Lo dice y testifica el constante e ininterrumpido crecimiento del número de turistas que, celosamente, fiscaliza la estadística lugareña. Los alrededores de la población muestran típicos ranchos de adobe, habitados por gente modesta. En resumen: Cafayate es un hermoso solar de la sonriente patria argentina.
Desde el torbellino de la gran urbe metropolitana evoco, con dulce nostalgia, la limpieza de su cielo, el despejado de sus nubes, la placidez de sus campañas, el canto y el rumor de sus vertientes, la tibieza de su sol madrugador y la bondad ingénita de sus pobladores”.
Los artesanos de Cafayate trabajan canastos, cestos, paneras, posaplatos, abanicos y demás objetos de variadas formas y dimensiones y son célebres sus tinajas y tinajones.
A pesar del tiempo transcurrido y del alcance de la modernidad, en algunos de sus matices, sigue conservando ese fresco aspecto que tan bien retratara en su libro.
La página web, la dirección y el teléfono pertenecen al sitio oficial de Cafayate.