Café 62 en Hanói: deliciosa gastronomía vietnamita.
El Café 62 es uno de los sitios donde puedes probar platillos de la gastronomía típica vietnamita a precios accesibles en el “Old Quarter” de Hanói. Se encuentra en la avenida Ma May, a un costado del famoso “Cong Ca Phe” y ofrece desde desayunos hasta “snacks”, licuados y cafés.
Entre los platillos más populares del lugar, se encuentran los rollitos primavera. Por 30,000 dongs (poco más de un euro) puedes pedir 5 piezas de rollos de verduras envueltos en delgadas láminas de arroz, que seguro no te dejarán con hambre. Te traerán también un plato con pepinos en salmuera donde –según la tradición vietnamita- debes sumergir cada rollo antes de comerlo. El resultado: una fresca ensalada de sabores con el toque único de las hojas de arroz tan utilizadas en la cocina de Vietnam.
Si el sabor de los pepinos en salmuera no te hace muy feliz, puedes siempre optar por lo conocido: la salsa de soya.
Si todo esto lo acompañas un “cà phê”, tienes una comida vietnamita que te hará amar la gastronomía del país. Además, los empleados del lugar son muy agradables y hacen hasta lo imposible por comunicarse contigo. Cuando yo iba saliendo después de comer, se acercaron con un par de plátanos de regalo y una sonrisa enorme. Un sitio más que recomendado para comer en Hánoi.
