Degustar la auténtica tarta Sacher
Salzburgo ofrece además de un agradable paseo por la ciudad de Mozart, una visita que los amantes del chocolate no pueden perderse. Salzburgo alberga, al igual que las ciudades de Insbruck, Graz y Viena, el tradicional Café Sacher, que comparte edificio con el hotel del mismo nombre. Este café recuerda por su barroca decoración (lámparas de araña, percheros dorados) a los cafés de la Corte vienesa, que tantas veces han sido recreados por los directores de cine.
Allí, el visitante puede degustar la auténtica tarta Sacher (cuya receta original data de 1832) y adquirir un dulce souvenir en su pastelería. La tarta Sacher está elaborada a base de bizcocho de chocolate y una capa de mermelada de albaricoque. La recubre una capa de chocolate negro glaseado. Se suele sirve acompañada de nata montada.
