Carolina Saldarriaga
Para comer arepas de paseo por Subachoque
Subachoque es uno de esos pueblos llenos de encanto y tradición en Cundinamarca. Es perfecto para un paseo corto si se quiere salir de Bogotá y respirar un poco de aire fresco en un paisaje típico de la Sabana.
Como todos los pueblos de Colombia, Subachoque tiene una plaza principal, y en esa plaza se esconde este minúsculo rincón lleno de delicias típicas. Las arepas de choclo rellenas de queso de Doña Blanca son famosas entre los locales y los turistas, acompañadas de un buen tinto (café negro en jerga colombiana), son el perfecto desayuno u onces (merienda) cuando de paseo por este encantador
Pueblito.
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