Yoli ChamBa
Esta es , casi seguro , la mas antigua...
Esta es , casi seguro , la mas antigua y tradicional de todas la cafeterias de León .
A pesar de los años , de los cambios de dirección y de su actual aspecto totalmente renovado , su aspecto exterior sigue siendo el mismo . Aun recuerdo , siendo yo muy pequeña , ver al limpiabotas sentado en su pequeño taburete en el centro del local , para quien quisiera limpiarse los zapatos ( y es que este sitio siempre fue un lugar " de bien " ) .
Siempre ha sido muy famoso por sus ricas tortitas dulces y sus tapas , sus chocolates con churros y , desde no hace mucho , su servicio de restaurante , en el que , normalmente con reserva , preparan unos buenisismos platos de cocina clasica y alguna que otra delicatessen .
No hace mucho tiempo lo reformaron por completo por dentro y , en mi opinión , perdio todo su encanto . Ahora lo han convertido en un moderno local , en el que el piso de abajo cuenta con unas barras altas y taburetes y un apartado para las mesas . Su gran escalinata ahora es blanca y el piso de arriba se ha convertido en una exposicion de diferentes tipos de salones , con los sofás , mesas y lamparas apropiadas para cada estilo .
Por el día , además de cafetería y lugar de vinos , también se ha convertido en lugar de comidas . Por la noche , el ambiente es mas " nocturno " y esta entrando ya a formar parte de los locales de copas , en el que alguna vez también se celebran fiestas .
Si bien es verdad que hay que ir cambiando con los tiempos , también creo que hay ciertos sitios que , quizá por nostalgia , deberian quedar " anclados en el tiempo " .
Por el día , además de cafetería y lugar de vinos , también se ha convertido en lugar de comidas . Por la noche , el ambiente es mas " nocturno " y esta entrando ya a formar parte de los locales de copas , en el que alguna vez también se celebran fiestas .
Si bien es verdad que hay que ir cambiando con los tiempos , también creo que hay ciertos sitios que , quizá por nostalgia , deberian quedar " anclados en el tiempo " .
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