Canelé Baillardran

Baillardran, c'est toute une institution. Si il y a un canelé à déguster sur Bordeaux, c'est bien celui-ci. Rien que la vitrine est alléchante, les canelés y sont exposés comme des tableaux. Le choix de cannelés est large mais le classique reste une valeur sûre. On trouve également de très bons macarons, les couleurs sont toutes plus appétissantes que les autres, les goûts sont classiques mais réussis, c'est le principal. Petit plus : Dans la boutique, vous pouvez acheter tout le nécessaire pour fabriquer des canelés. En revanche... Ce n'est pas vraiment donné.

Baillardran es toda una institución. Si hay un ranurado para comer en Burdeos, eso es todo. Nada más que la ventana es atractiva, los canelés se exponen en forma de tablas. La elección es amplia estriada pero el clásico es un valor seguro. También hay muy buenos macarrones, todos los colores son más agradables que otros, los gustos son clásicos pero con éxito, es el director. Plus: En la tienda, puede comprar todo lo que necesita para hacer canelés. Por otro lado ... Esto no es muy dado.

Insieme ai più noti macarons, i canelés sono deliziosi dolcetti francesi, questi ultimi tipici di Bordeaux. Si tratta di una piccola tortina con una squisita crosticina croccante e caramellata, che nasconde un cuore di pasta morbida, aromatizzato alla vaniglia e con qualche goccia di rhum. Baillardran è una pasticceria specializzata in canelés (ma propone anche ottimi macarons), e ha la sua sede principale e svariati punti vendita a Bordeaux; altre pasticcerie si trovano a Parigi e una anche a Toulouse. Sono da provare!

Canel