Caracolada de San Marcos

La caracolada de San Marcos es una de las reuniones gastronómicas más típicas de la ciudad de Palencia, se celebra todos los años el 25 de abril, con motivo de la festividad de San Marcos, cuando se celebra la famosa Romería de San Marcos.

La verdad es que es bastante original, ya que tienen hasta un concurso de caracoles in situ, es decir que elaboran los caracoles delante de todo el mundo en la parte central del Parque del Sotillo de los Canónigos, vendiendo en las casetas centrales posteriormente las raciones de caracoles a 5,00 euros la ración.