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Casa Joaquin - El Colesterol

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3 opiniones sobre Casa Joaquin - El Colesterol

Carnes a la brasa - las mejores de la zona

Excelente

Como decía la canción, " por el mar corre la liebre por el monte la saridina... ". Pues algo parecido pasa con este restaurante.

Situado a escasos kilómetros de Isla Cristina, pueblo pesquero donde los haya, se encuentra esta pedanía El Pozo del camino, y aquí este maravilloso restaurante donde comer CARNE y solo carne. Bueno también tienen patatas arrugadas.

A lo que vamos, el pueblo es super pequeño así que no será nada difícil encontrar el local (también adjunto mapa). Esta situado en el barrio de la estación, justo detrás de la única gasolinera que hay en el pueblo.

Pero como a lo que vamos no es a echar gasolina sino a comer, pues a eso vamos.


Como he dicho solo hay carne y extraña que un pueblo tan cerca de la costa se pueda comer solo carne y encima con una calidad que sorprende hasta al mas exigente critico gastronómico.

Las carnes con las que trabajas son; solomillos de cerdo, presa de paleta, pluma ibérica, secreto, entrecot de ternera, chuletitas de borrego, choricitos criollos, ... en fin bastante colesterol. Y marco colesterol porque ese el nombre por el que se conoce este restaurante en el pueblo.

Toda la carne está hecha a la brasa lo que le da un toque muy especial al gusto final. Ademas tienen para entremeter unas patatas arrugadas con una mijita de mojo picón que son una exquisitez, unos tomates rajados con algo de ajitos y un vino mosto de la casa que es para quitarse el sombrero. Por cierto ahora estamos en tiempo de mosto. (Aunque para mosto bueno de verdad hay que ir a Gibraleón).

El precio de la carne va al peso y las piezas como las chuletitas de cordero van por unidad, ninguno de los dos me parece demasiado caro.

El local esta impecable en limpieza y distribución, aunque tendrás que ir bastante temprano si quieres llegar y sentarte, ya que habitualmente esta hasta la bandera. Tiene salón para fumadores y no fumadores, aunque de poco importa, con la llegada de la nueva ley no se podrá fumar en ningún sitio.

Atención esmerada en el trato y servicio, no toman reservas.
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¡Viva el colesterol!

Situado en la pedanía de Pozo del Camino, el restaurante El Colesterol es uno de los más concurridos por la gente local. Y no es precisamente por su nombre, ni por su austera decoración, sino por la buena relación calidad-precio de su comida.

A pesar de ubicarse junto a uno de los puertos pesqueros más importantes de Andalucía, aquí no encontrarás pescado; su carta se basa íntegramente en carnes, cocinadas a la parrilla con brasas de carbón: panceta, chorizo, brochetas, presa o secreto ibérico, entrecot de ternera, chuletón de buey... que puedes acompañar con unas papas arrugadas con mojo picón.

¡Que viva el colesterol!
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+6

No es para tanto

Excelente

Pedimos secreto y venía empapado en grasa, pedimos chorizo y venia sùper hecho, "las papas arrugás" muy ricas y en su punto de cocción.

Los camareros jóvenes muy bien, en cambio el mayor de pelo blanco un maleducado, déspota y espanta clientes, debe ser que ya les sobra clientela.

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Información Casa Joaquin - El Colesterol

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