Montblanc, las murallas y la leyenda de Sant Jordi
Un dragón acechaba el pueblo de Montblanc dejando a los habitantes sin alimento y sin poder salir de las murallas. Hartos de la situación, éstos decidieron sacrificar a un pueblerino cada día para distraer al dragón y mantenerlo alejado. El sacrificado era elegido de entre todos los habitantes, incluidos el rey y la princesa. Un día la elegida para ser sacrificada fue la princesa y ésta asumió su triste destino con valentía. Cuando caminaba hacia el dragón, de repente un caballero salió de entre la bruma y mató al dragón salvando así a la princesa y al pueblo de Montblanc. De la sangre del dragón surgió un rosal y el caballero regaló una rosa a la princesa, (de aquí la tradición de regalar las rosas a las mujeres el día de Sant Jordi, el 23 de abril).
