Visita obligada en Masroig
El Celler Masroig es una de las bodegas visitables de la ruta del vino de la comarca del Priorat. Con un siglo de historia, la bodega mantiene la esencia y la personalidad que sus antepasados instauraron en aquella tierra, acompañándolo con la innovación del presente. La bodega fue fundada en el año 1917 y actualmente es uno de los referentes de la Denominación de Origen Montsant.
Una de las cosas más sorprendentes de sus tierras, es que trabajan principalmente sobre arcilla roja, la cual hace que sus vinos tengan un carácter propio ya que la luz del sol se refleja sobre la tierra roja, afectando al proceso de maduración de la uva. Sin embargo, si das un paseo por sus viñedos, podrás apreciar los cambios de colores de la tierra del rojo al blanco, ya que en este terreno también cultivan otro tipo de uva.
Sus principales variedades autóctonas son la Garnacha y la Cariñena, aunque la base de la gran mayoría de sus vinos suele ser esta última.
Gran parte de la población del pueblo se dedica a la producción del vino, por lo cual, la mano de obra termina siendo la de los propios habitantes que han ido conservando las técnicas y tradiciones de sus antepasados, hecho que hace que este producto esté conseguido con más precisión y cariño.
Además, esta bodega no tan solo se dedica a la producción de vino, sino que también aprovechan los frutos de sus tierras produciendo aceite virgen extra, con la arbequina como aceituna protagonista, utilizando sistemas mecánicos y en frío.
Por supuesto, la visita incluye una cata de sus vinos y ya os adelantamos, que están buenísimos.
Así pues, si te dejas caer por este pueblo, no dejes de visitar tanto la bodega como el molino para adentrarte en el maravilloso mundo del vino. Además, te aconsejamos que te quedes a comer allí y degustes los embutidos y dulces de la tierra, el “pà amb tomaquet” y por supuesto, sus vinos y aceites.
¡Te aseguramos que no querrás marcharte de aquel maravilloso lugar!.
Por cierto, no te puedes ir de su agrobotica con las manos vacías.
Precio: 10 € con reserva anticipada.
Para más info:'https://www.cellermasroig.com'
