Cervezas artesanas Pax Vobis

Hace unos días tuve la suerte de conocer, por casualidad, las ricas cervezas que se hacen de forma artesanal en Cervera de Buitrago: Pax Vobis.

El caso es que entramos a la pequeña tienda y allí estaba el "creador" que nos contó la pequeña historia de su cerveza y cómo la elaboran, ya que hacen todo en ese mismo sitio. De hecho, te enseña los materiales que utiliza y todo :)

Tenía tres cervezas: Aurea, Drupa y Carbo, y nos habló al detalle de cada uno de ellas, de su elaboración e ingredientes. La verdad es que majísimo.

Además, una de sus cervezas fue premiada en la Feria Internacional Thielmann de cerveza artesana.