emilie

para probar la

Excelente

Chez Ashton al parecer es una franquicia (eso lo descubrí después de comer ahí). Por mis tierras se conoce poco la cocina de Québec, y el único nombre que me sonaba al llegar era la "poutine", papas fritas con queso fundido y alguna salsita. Chez Ashton, según me contaron algunos locales, podía ser una buena opción para probar por un precio razonable este manjar, y ver qué tal.

Elegí la "poutine" normal, con una bebida, lo cual me salió un poco menos de 9 dólares canadienses, y me permitió llenarme con este plato que a fin de cuentas (se lo confieso!) me decepcionó un poquito.

El lugar en sí mismo es de comida rápida: sillones, mesas, uno tira a la basura lo que sobra en su bandeja, y bueno, si no les gustan las papas fritas, el lugar no sólo propone varios tipos de "poutine" sino que también bocadillos de salchicha y ensaladas.

La ventaja es también que es bastante céntrico, en el casco viejo, a pocos pasos de los principales edificios que habrán visitado o visitarán!

Roland Flutet

Todas las especialidades Quebec,...

De toutes les spécialités culinaires q...

De toutes les spécialités culinaires québécoises, la poutine est certainement la plus récente - et la plus riche en calorie ! Il s'agit d'un plat de frites, recouvert de caillé (fromage frais non fermenté dont on a retiré le petit lait) et de sauce épaisse. Et tous les habitants de Québec vous le diront : la vraie poutine est servie au restaurant Chez Ashton. Pour être honnête, ça ressemble plus à un fast food qu'à un restaurant, mais leur poutine est effectivement excellente, servie dans des barquettes à la taille énorme, et avec des variations possibles, par exemple avec de la saucisse ou de la viande !

Todas las especialidades Quebec, poutine es sin duda el más reciente - y la más rica en calorías! Es un plato de fritos, cubiertos requesón (queso fresco sin fermentar que se retiró el suero) y la salsa espesa. Y todo el pueblo de Quebec le dirán la verdad poutine se sirve en el restaurante Chez Ashton. Para ser honesto, es más como una comida rápida en un restaurante, pero su poutine es realmente excelente, servido en bandejas a gran tamaño y con posibles cambios, por ejemplo, con salchichas o carne!