Ana GaHa
Este año para mi, los mejores chiles en nogada, se los lleva La Casita Poblana de Huexotitla
Este año para mi, los mejores chiles en nogada, se los lleva La Casita Poblana de Huexotitla.
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Chiles en nogada
5 colaboradores
4 opiniones sobre Chiles en nogada
Diana Martinez
¡Son imperdibles!
La temporada de los chiles en nogada una de las más esperadas del año. Platillo típico de Puebla que nos deleita con los contrastes de sus sabores.
Lizbeth Acero
uno de los mejores platillos en Puebla, difícil decir que no
Uno de los mejores platillos en Puebla, difícil decir que no...
Charline Morin
Los chiles en nogada: uno de los platos típicos de la ciudad de Puebla, perderse bajo ningún pretexto!
Los chiles en nogada : un des plats typiques de la ville de Puebla , à ne rater sous aucun prétexte!
C'est le plat "poblano" par excellence et un des plats considérés au niveau international comme l'un des plus raffinés.
Vous pourrez goûter les "Chiles en Nogada" à partir de fin juillet jusqu'à la fin août; c'est en effet la période où on le prépare à Puebla.
Il se compose de chile ( piment ) fourré de viande porc mais aussi de fruits variés: banane, pêche, pomme, poire et des fruits secs: amandes, raisins secs et couvert d'une sauce à base de noix. On y ajoute aussi du persil et de la grenade. Les couleurs représentent ainsi celles du drapeau mexicain : vert, blanc et rouge.
Este es el plano "poblano" por excelencia y un piso considerado internacionalmente como uno de los mejores. Usted puede probar la "Chiles en nogada" desde finales de julio hasta finales de agosto; este es el periodo en el que se prepara a Puebla. Consiste en Chile (pimienta) rellenos de carne de cerdo, sino también diversas frutas: plátano, durazno, manzana, pera y frutos secos: almendras, pasas y cubierto con una salsa de nueces. También agrega el perejil y granada. Los colores y representan los de la bandera mexicana: verde, blanco y rojo.
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