Marilo Marb
El Chiringuito Escribano, es uno de los...
El Chiringuito Escribano, es uno de los pioneros de las playas del Barrio de Huelin "La Misericordia". Su construcción data del año 1961, y en su fachada hay varios mosaicos de cerámica con estampas de la Málaga antigua, marineras y también de la Virgen del Carmen.
Una de sus especialidades son los típicos espetos de sardinas, que ahora hacen en las barcas "homologadas" ...De metal , que sustituyen a las antiguas barcas de madera y con fuego de leña, y aunque el sabor sigue siendo el mismo, ha perdido parte del encanto y tipismo.
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