Natalia Arias
La Inigualable bandeja Paisa
Si queremos hablar de comida, habría que aclarar a todo el deseoso de probar las delicias culinarias colombianas tendrá que prepararse sicológica y físicamente y así entender como a primera hora de la mañana un buen plato de “calentao” de frijoles con huevos, arepa, queso, chocolate y de pronto unos buñuelitos con pandebono, nos dan la energía a los antioqueños para empezar el día y que a diferencia de otros países europeos el dulce está prohibido en las mañanas por que “nos cae mal para el estómago”, esto nos lo dijo la abuela y a ella se lo dijo su respectiva abuela y así sucesivamente… pero hasta ahora, nadie comprobó la teoría.
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