Antoine
Confitería Manuel
La confitería Manuel es una de las visitas obligadas de La Baule. Situada a la entrada de la avenida del General de Gaulle, yendo hacia el paseo, es una empresa familiar que ha existido desde hace más de 50 años, para el deleite de turistas y lugareños. Me gusta sobre todo la caramanuels de chantillí (goffre + caramelo de mantequilla salada batida + chantillí + fresas confitadas), o los niniches de frambuesa o amapola, y su helado de turrón. Debo decir que este es el primer sitio al que voy al llegar a La Baule. El lugar es muy acogedor (al igual que las dependientas, que son quienes mejor le pueden asesorar), especialmente por los olores.
Si tiene suerte, podrá incluso ver las máquinas que hacen los niniches! Cuando salga, no dude dar un paseo por el muro, o por la avenida De Gaulle... Cuando haya probado esta confitería verá como necesariamente tiene que volver!
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