Chema Alcázar
El mejor pastel de carne...
Pequeño Bar Pastelería situado a pocos pasos de la afamada Plaza de las Flores. Entrañable. Zahér se ha hecho imprescindible por elaborar y servir (para mí) los mejores pasteles de carne de Murcia; con y sin sesos, crujientes y recién hechos. Los sirven cortados en cuatro trozos sobre un trozo de papel, sin más adornos porque no los necesita. La clientela fiel acude a diario para buscarse un pequeño hueco sobre la barra de zinc. Para acompañar nada mejor que una buena cerveza fría Estrella de Levante y unas "olivicas partías". Si vienes a Murcia, no dejes de ir.
