Maria Victoria Rodriguez
Crêpes y galettes
Típica creperie bretona. Sus especialidades son las galettes de blè noir, o de trigo sarraceno (oscuro). Las Galettes son saladas y las crêpes son de trigo blanco y dulces. La galette típica es de jamón, huevo y queso emmental (4.90 euros), las galettes de la zona incluyen un embutido llamado Andouille de Baye (8.50 euros). Allí también se puede probar la sidra bretona que se bebe en tazas. Esta ubicada frente al mercado de la ciudad de Rennes.