emilie
para los nostálgicas de la crepa francesa
Ya sé, uno no viene a Guatemala para comer comida francesa... Pero qué quieren, soy francesa y a veces tengo arranques de nostalgia que me llevan por las calles en búsqueda de un buen plato que me recuerde mi país...
Y este plato lo he encontrado en Luna de Miel, una crepería francesa, manejada por franceses. Ni decirles: Las crepas saben igual que en mi tierra! Y lo bueno es que consiguieron adaptar esta especialidad francesa a los productos locales, con crepas saladas que incluyen pollo, queso fresco o aguacate, y crepas dulces que llevan un buen chocolate casero, o también frutas exóticas conseguidas en el mercado (papaya, mango, etc).
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