El Guisante Verde Project
Entre Viñedos y Castillos
Durante nuestra visita a la ciudad de Carcassonne, que relatamos en Carcassonne, corazón cátaro, ('https://www.guisanteverdeproject.com/2012/01/carcassonne-corazón-cataro.html') nos alojamos en el hotel, o mejor, bed & breakfast, Ecuries de Sainte-Croix. Ubicado fuera de la Cité, en una colina sobre ella, se trata de una finca en la que las habitaciones se encuentran en los antiguos establos, y también en la casa principal. Nosotros nos alojamos en una de esas habitaciones, todas diferentes, de nombre "Le Mas des Romarins". Equipadas a modo de apartamentos, con una sala-comedor y cocina americana. El dormitorio y el cuarto de baño. Llama la atención la amplitud de los espacios, tal y como se ve en las imágenes.
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