Chris Pearrow
Todo un clásico para tomar el vermut
El 7 de la Cava es todo un clásico para tomar un buen vermut por La Latina. Tienen una selección de vermut casero, rojo y blanco, e incluso un número de vermuts con sabores interesante como azahar, rosa y, por supuesto, su famoso vermut picante con guindilla (hay que probarlo). El vermut se sirve tal cual sobre hielo o a la madrileña con una pizca de ginebra.
Aparte del vermut, también tienen una buena selección de vinos tintos y blancos, y un pequeño menú de tapas tipo tortilla de patatas o ahumados.
Trato súper cercano, vamos, como en casa. El lugar es pequeño, así que lo mejor
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