Cocina divertida basada en producto local,
Bajo la nueva dirección del Chef Jose Luis F Tallafigo, El Espejo Gastrobar ofrece una variada carta de temporada en un lugar con encanto. En pleno centro histórico de Sanlúcar de Barrameda, el restaurante se integra en el conjunto del Hotel Posada de Palacio, ubicado en una casa - palacio del siglo XVIII, frente al actual Ayuntamiento. Disponemos de zona de barra, patio, salón interior y terraza donde disfrutar relajadamente de la comida.
El producto local es la base de la cocina de El Espejo. Pescado y marisco de la lonja del puerto sanluqueño, fruta y verdura de los huertos cercanos de La Colonia, carnes y quesos de la sierra de Cádiz y por supuesto Vinos. Desde los tesoros de la D.O. Jerez , destacando nuestra manzanilla, hasta una cuidada selección de vinos, de Cádiz y de las grandes zonas de referencia.
