Gonzalo Moreno
El mejor asador de Madrid
"El asador favorito de Dabiz Muñoz", con eso creo que te puedes hacer una idea. Un local tremendamente cuidado que te transporta a, por ejemplo, un asador neoyorkino. Un servicio tan o más atento que un estrella michelín y un menú de un precio elevado (muy), que se puede calificar con un 9/10. La chuleta, por ejemplo, es la mejor que he probado y el carpaccio de buey es una maravilla. Todo cuidado, todo de máxima calidad para un restaurante que se ha convertido en la gran referencia para los amantes de la buena carne en Madrid. Y bien merecido!
