La mejor piña colada del Caribe
EL MIRADOR DE BACUNAYAGA
Es un obligado alto en el camino, famoso y tradicional para los cubanos.
Se encuentra en la llamada autopista blanca que va desde La Habana hasta el Sur, justo en la frontera de la Provincia de La Habana con la de Matanzas. Nos detuvimos porque estábamos previamente referenciados por nuestra amistad de La Habana. Estábamos haciendo la ruta hasta Santiago de Cuba e íbamos con nuestro vehículo arrendado.
Efectivamente, vale la pena. Es un parador con venta de refrescos, cantores cubanos que van tocando sus canciones caribeñas y lo más famoso del lugar, la piña colada, elaborada con frutos completamente naturales, está riquísima.
La tradición es la de pararse en Bacunayaga y tomarse la piña colada.
Al salir del bar se encuentra una terraza desde donde se contempla una fantástica panorámica, un tramo de la autopista con su puente de 110 mts. de altura y una paisaje verde, arbolado, hermoso hasta donde alcanza la vista, es la campiña. En la terraza también hay tenderetes de venta de suvenires, allí se puede comprar el sombrero cubano confeccionado artesanalmente con hojas de palma, es el sombrero campesino y es el auténtico, no el llamado sombrero panamá que más bien está generalizado por todo El Caribe.
Los autocares de turistas también tienen parada obligada. Cuando para un autocar el Mirador queda saturado, hay que procurar que no haya ningún autocar en el aparcamiento. Los aparcamientos en Cuba, en general, son libres de pago y hay un vigilante que hace este servicio por una pequeña propina.
El parador se encuentra a la izquierda de la marcha en dirección al Sur por lo que hay que coger un desvío a la derecha que está indicado. Una vez pasado por debajo la autopista y ya en la rotonda el primer desvío conduce al Mirador de Bacunayaga pero si se sigue recto por el segundo desvío se llega al parque de Bacunayaga, 2 kilómetros de recorrido con una flora magnífica, planta, flores, orquídeas, arboleda, luego siguiendo más adelante se encuentra una urbanización y las playas.
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