luisfernando
Por fin después de unos meses por culpa ...
Por fin después de unos meses por culpa de ácido úrico, hoy hemos vuelto a uno de los mejores sitios para comer gambas a la plancha.
Inagurado en el año 2006 por unos empleados de un conocido restaurante a muy pocos kilómetros del lugar y de cuyo nombre no me quiero acordar, han conseguido a base de esfuerzo crear un bonito rincón en un chalet de piedra típico de la sierra madrileña.
He sido, soy y seré un amante de esta especialidad en gambas. Las he comido en el otro y en este, pero a pesar de que casi con toda seguridad les sirve el mismo proveedor, el toque es diferente.
Y si además a esto le añades la amabilidad y educación de unos u otros ya no hay lugar a dudas.
En una carta no muy extensa, a parte de las gambas os recomiendo unas cigalas, berberechos a la plancha, callos "de la abuela" y las fenomenales croquetas "de la abuela" con jamón, que aunque cada una te cueste un euro, y vienen diez en la ración, el capricho bien merece la pena.
Nuestro menú de hoy para dos personas consitió en 1/4 kg. De gambas a la plancha, una ración de berberechos también a la plancha, unas croquetas que hoy te daban a elegir , con jamón, ventresca o marisco, unos boquerones fritos, cuatro cervezas, un café bombom y un dyc con coca-cola, el precio ha sido de 63,65 euros propina para Luis y Cia aparte.
Adjunto una fotografía de la carta al día de hoy 04-10-2008 pero sin las sugerencias del día. Procuraré actualizarla en mis visitas.
En el exterior una pequeña terraza para los meses de verano, hace que las noches sean otras acompañadas de una buena cena. El frescor que se siente, te hace olvidar los calores de la ciudad.
Mi consejo es visitarlo entre semana, ya que los fines de semana se satura y aunque la calidad sea igual, las prisas en la cocina no.
De todas las maneras es muy recomendable solicitar mesa si no queréis quedaros sin saborear su cocina.
Cierran los martes y durante unos días a partir de la primera semana de octubre.
Leer más

