El sabor zapoteco

Reyna Mendoza es una gran cocinera zapoteca que debe su legado a su madre. Sus hermanas y ella saben que la cocina mexicana más profunda está en lo que se cocina gracias a los cultivos en los patios y en lo que se muele en metates con más de 100 años.
Mole negro, segueza, espesado de chepil, nicuatole, agua de chilacayota, tamales de amarillo y más son algunos de los platillos que puedes aprender a preparar ahí y luego disfrutar en su hermosa casa en Teotitlán del Valle.