Jambo Mondo
La escuela de cocina tailandesa "Thai...
La escuela de cocina tailandesa "Thai Orchid" cuenta con tan sólo 1 año de vida y eso se convierte en una ventaja para sus alumnos.
Las clases son más reducidas en número de alumnos que en otras escuelas.
Pero lo mejor de esta escuela es, sin duda, la profesora. Raat es una mujer entregada a la cocina y a la enseñanza de esta, partiendo de los ingredientes, a los que les dedica una especial atención.
El curso empieza con una visita al mercado para elegir la materia prima; continua con una clase teórica; y finaliza con una clase práctica y la posterior degustación de los platos cocinados por uno mismo.
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