Escuela De Hostelería de Islantilla

A pesar de llevar veraneando en Islantilla un montón de años, no había conseguido ir a comer a la escuela de hostelería, pues tiene el problema de que durante el mes de Agosto está cerrada. Por fin tuve la oportunidad de ir el pasado puente de San José, y desde luego recomiendo a todo el mundo que un día os vayáis a dar un pequeño "homenaje" a este sitio.

La escuela se encuentra en una calle que discurre paralela al paseo marítimo, y está atendida por los estudiantes de la escuela (algunos con más experiencia que otros), bajo la supervisión de un maitre experimentado, que es el que te acomoda y toma nota de la comanda, haciendo las recomendaciones pertinentes.