Feira do Porco

En una gran Carpa situada casi a las orillas del río Lima en Expolima, tuvo lugar los pasados días 5,6 y 7 de este mes la cita gastronómica relacionada con la exaltación de la carne de cerdo y las delicias de Sarrabulho, comida típica del norte de Portugal y en especial de esta zona, que consiste en una especie de guiso preparado con carne de cerdo y diferentes especies que les da ese típico sabor. Una de las especialidades es arroz con Sarrabulho y lo cierto es que era tanta la gente que se hacia imposible comer dentro de la carpa. No podía faltar el postre típico "Leite Creme" una especie de natillas caramelizadas con azúcar tostado.