Lala
Para saber todo sobre el jamón ibérico de Jabugo
La Semana del Jamón Ibérico de Aracena se celebra la última semana del mes de Octubre, con el objetivo de crear un marco de exposición y un foro de encuentro y debate entorno al sector del ganado porcino y productos derivados del cerdo ibérico tan importante para esta comarca onubense.
Las actividades de la Semana del Jamón Ibérico de Aracena son múltiples y variadas; hay actividades lúdicas orientadas a visitantes y al público en general (como la Feria del Jamón), y otras más técnicas destinadas a los profesionales y productores, como charlas o conferencias.
Entre estas actividades cabe destacar:
-La Feria Regional del Jamón y del Cerdo Ibérico, en el pabellón ferial.
-Concurso y curso de cortadores de jamón.
-Concurso "tu peso en jamón".
-Feria gastronómica (quesos, patés, dulces artesanos, setas, licores...) y de artesanías, en una carpa situada frente al pabellón ferial. Participan empresas de otros puntos de Andalucía, Extremadura y Castilla y León.
-Ruta de la Tapa Ibérica: 17 restaurantes de Aracena ofrecen tapas elaboradas exclusivaente con cerdo ibérico al precio único de 2€. Coge tu "Tapaporte" y ve sellándolo en cada establecimiento para participar en el sorteo de premios.
-Espectáculo flamenco y "Gala del Jamón" en el Teatro Sierra de Aracena.
-Concurso de Pintura "Semana del Jamón Ibérico de Aracena".
-Degustación de productos de la matanza tradicional y conciertos varios (carpa junto al recinto ferial).
-Demostraciones de corte de jamón y de despiece del cerdo ibérico.
-Concurso "tu peso en jamón".
-Feria gastronómica (quesos, patés, dulces artesanos, setas, licores...) y de artesanías, en una carpa situada frente al pabellón ferial. Participan empresas de otros puntos de Andalucía, Extremadura y Castilla y León.
-Ruta de la Tapa Ibérica: 17 restaurantes de Aracena ofrecen tapas elaboradas exclusivaente con cerdo ibérico al precio único de 2€. Coge tu "Tapaporte" y ve sellándolo en cada establecimiento para participar en el sorteo de premios.
-Espectáculo flamenco y "Gala del Jamón" en el Teatro Sierra de Aracena.
-Concurso de Pintura "Semana del Jamón Ibérico de Aracena".
-Degustación de productos de la matanza tradicional y conciertos varios (carpa junto al recinto ferial).
-Demostraciones de corte de jamón y de despiece del cerdo ibérico.
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