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Interés turístico regional
Todos los años, el primer domingo de septiembre se celebra en Ucieda el Festival del Cocido, una fiesta declarada de Interés Turístico Regional a la que acuden miles de personas cada año.
Este evento se celebra dentro del Parque Natural Saja Besaya, un lugar donde además de disfrutar de un buen cocido se puede disfrutar de unos paisajes naturales únicos. Además, los visitantes podrán ver como se elabora este guiso, ingrediente a ingrediente.
La fiesta comienza el día anterior cuando tiene lugar la verbena. Después, el domingo, es la celebración religiosa y, por último, el esperado
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