Fiore Fiore

Lorsque l’on entre chez Fiore Fiore ça ressemble à rien de spécial, des bac à glaces, quelques tables, un menu en plastique, des serveuses à casquette. C’est tout au fond que se cache les trésors de cette pizzeria. Un petit comptoir qui propose une dizaine de sorte de pizza au poid (environ 15€ le kilos). On choisi les pizzas qui nous tentent et la taille de la part que l’on veut. Le tout est servi sur des petits plateaux en bois mais il est également possible de commander à emporter. CIMG0865 Le problème : tout est trop tentant. Je ne comprenais pas trop pourquoi la vendeuse me regardais avec cette air bizarre. C’est en voyant les plateau des autres clients que j’ai compris. A nous deux nous avons mangé à peu près pour 6 :) Même pas honte ;) Nous nous sommes régalés !!!! Jamais nous n’avions mangé de pizzas telles que celles-ci. Une pâte moelleuse et croustillante à la fois, légère. Le choix de garniture est aussi long que mon bras. J’ai choisi une pizza à la chicorée rouge, au jambon et à l’artichaut mariné et à la tomate fraiche, roquette et mozzarella. Et puis un (une?) suppli. Encore à cause de Julie Andrieu et de son Fourchettes et sac à dos à Rome ça… Depuis l’émission je rêvais de goûter des suppli, ces petits boules de riz frits fourrés à la mozzarella. Mamamia…que c’est bon !!!!! Trop trop trop bon !!!! Tellement bon que nous en avons acheté sur un marché le dernier jour pour les manger à la maison. Chez Fiore Fiore j’ai appris ce qu’était une vraie pizza italienne mais aussi que les pizzas pouvaient se manger froide. En effet, les pizzas à la base de légumes frais sont enfait comme des sandwichs à base de pâte à pizza. Un pur délice !!!

Cuando se unió a Fiore Fiore parece nada especial, la bandeja de cubitos de hielo, unas pocas mesas, menú tapa de plástico para las camareras. Es en la parte inferior que oculta los tesoros de esta pizzería. Un pequeño bar que ofrece una docena de tipo de peso de pizza (unos 15 € kilos). Elegimos la pizza que nos tienta y el tamaño de la parte que desea. Todo se sirve en pequeñas bandejas de madera, pero también es posible hacer pedidos de comida para llevar. CIMG0865 El problema es demasiado tentador. Realmente no entiendo por qué el empleado me miró con este raro. Es ver el consejo de otros clientes que entendí. Entre nosotros comimos casi 6 :) Ni siquiera avergonzarse ;) Nos dimos un banquete! Nunca comimos pizzas como estas. Un suave y crujiente al mismo tiempo, la luz. La elección del asiento es tan larga como mi brazo. Elegí una pizza con achicoria roja, alcachofa y jamón marinado y tomate fresco, mozzarella y rúcula. Y entonces (a?) Súplica. Sin embargo, debido a Julie Andrieu y sus tenedores y mochila en Roma que ... Desde que la serie Soñé probar suplicación, estas pequeñas bolas de arroz fritos rellenos de mozzarella. Mamamia ... es bueno! Muy muy muy bueno! Tan bueno que compramos en un mercado en el último día para comer en casa. En Fiore Fiore aprendí lo que es una verdadera pizza italiana, pero la pizza se podía comer frío. De hecho, la pizza con verduras frescas son de hecho como sándwiches hechos de masa de pizza. Una delicia!