Simonetta Di Zanutto
Cocina judía en Varsovia
Se trata de un restaurante judío justo al comienzo de lo que fue el gueto de Varsovia. El local es muy refinado: en el sótano se encuentra el bistrot, que cierra entrada la noche, mientras que en el primer piso está el restaurante propiamente dicho. Tienen muy pocas mesas, un servicio muy profesional y cortés, y un menú con pocos y seleccionados platos que harán de su cena, algo inolvidable. El ambiente es tranquilo, el local es muy silencioso, y la decoración es sencilla pero elegante. Toda una pared está cubierta por una foto del interior de un local de un edificio antiguo, tal vez el mismo restaurante de hoy, en una ubicación diferente, antes del bombardeo que asoló Varsovia.
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