Los bocadillos más típicos de Zena
Si usted no conoce esta bocadillería, no desespere: es facilísimo encontrarla: llegue a la zona de Porto Antico de Génova, diríjase al pórtico medieval de Sottoripa y pare en lo correspondiente a la parte posterior del hermoso Palazzo San Giorgio, y busque la cola más larga de entre los numerosos locales que hay: si la encuentra, ha llegado: bienvenido al Gran Ristoro. No tiene mucho espacio, el local es minúsculo pero es una verdadera institución genovesa: ingredientes infinitos de excelente calidad, personal muy agradable y pintoresco, y los precios muy por debajo del promedio de la ciudad. No se asuste por la larga cola, avanza rápido y el gerente tiene una memoria casi eidética para apuntar mentalmente decenas de pedidos, así como para recomendar los ingredientes de acuerdo a su gusto.
